... Handarbeit
In jedem Herstellungsschritt überprüft der Fachmann seine Arbeit mit Auge und Hand auf Unvollkommenheiten. Dieser kontinuierlichen Qualitätskontrolle verdanken wir unseren exzellenten Ruf, seit 1683 feinste Handarbeit zu leisten.
... jahrhundertalte Tradition
In über 330 Jahren ständigen Wandels haben wir erkannt, dass es bei der Herstellung des Besonderen nur drei unantastbare Konstanten gibt: die Vision des Designers, die Qualität der Materialien und die Kompetenz des Handwerkers.
... Leistung, die inspiriert
Unsere Geräte sind auf herausragende Leistungen ausgelegt und inspirieren den ambitionierten privaten Koch zu Meisterwerken, die sich mit denen aus Profiküchen messen können. Daraus schöpfen wir unsere Inspiration.
Design trifft Ingenieurskunst
„Uns geht es nicht darum, zu beeindrucken oder uns abzuheben. Wir tun lediglich alles, was notwendig ist, um Perfektion zu erreichen.”
Sven Baacke, Design-Leiter bei Gaggenau
Wir möchten Faszinierendes und Inspirierendes mit Ihnen teilen. Wir bringen Ihnen Menschen nahe, die mit ihren eigenen innovativen Produkten und ihrem sicheren Gespür für Stil und Qualität Geschichten schreiben und zu Gesprächen inspirieren.
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Der Backofen ist das Herz jeder Küche, ganz gleich ob in der Profiküche oder zuhause. Der großzügige EB 333, die plastische Serie 400 und die gradlinige Serie 200 sorgen für höchstes Backvergnügen.
EB 333
Seit über 30 Jahren ist der EB-Backofen ein Klassiker der anspruchsvollen Küche: Dieser Backofen offenbart auf seinen 90 cm Breite die Gaggenau DNA. (Energieeffiziensklasse A* auf einer Skala der Effizienzklassen von A bis G)
Serie 400
Die grifflosen Türen sind elegant von der Wand abgesetzt und öffnen sich durch leichte Berührung des TFT-Touch-Displays. Die Serie 400 bietet eine riesige Auswahl an Backöfen, Dampfbacköfen, Mikrowellen-Backöfen und Wärmeschubladen.
Serie 200
Diese Backöfen fügen sich flächenbündig in Ihre Küchenfront ein. Zur Auswahl stehen drei Oberflächen: Gaggenau Anthrazit, Gaggenau Metallic oder Gaggenau Silber. Ein puristischer Backofen mit 60 cm.
Als Vorreiter für das schonende und drucklose Garen mit Dampf hat Gaggenau vor über 20 Jahren erstmals die Garmethode aus der Profi-Küche für Privatköche verfügbar gemacht und so ideale Bedingungen für das Dampfgaren geschaffen.
Komfort und Hygiene: Beide Serien verfügen über die Optionen Festanschluss für Wasserzu- und ablauf sowie Wassertank. Das bei Gaggenau exklusive vollautomatische Reinigungssystem ist jetzt in der Serie 200 für Dampfbacköfen mit einem Festwasseranschluss verfügbar - in der Serie 400 sogar in den Geräten mit Wassertank.
Sous-vide Garen: In allen neuen Dampfbacköfen können jetzt Speisen mit der schonenden Sous-vide-Methode zubereitet werden.
Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit: Der Garraum der neuen Dampfbacköfen umfasst jetzt 50 Liter und erstreckt sich über die gesamte Breite des Geräts. Neu ist ebenfalls ein hinter der Glaskeramik verborgener Flächengrill in den Dampfbacköfen der Serie 200 - perfekt um nach dem Dampfgaren beispielsweise zu gratinieren und das bei höchstem Reinigungskomfort.
Der 3-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung überprüft kontinuierlich die verbleibende Garzeit auf Basis der Sensordaten und passt die Garzeit entsprechend an.
Mit unseren Espresso-Vollautomaten der Serie 400 und 200 können Sie zuhause Kaffee nach professionellen Standards aufbrühen. Mehr als nur Kaffee - Ihr ganz persönlicher Kaffee.
Serie 400
12 verschiedene Kaffee- und Heißmilchgetränke lassen sich einfach zubereiten. Dabei können Sie bis zu acht personalisierte Konfigurationen speichern. Mit der Leermahlfunktion können Sie zwischen verschiedenen Bohnensorten wechseln, ohne diese zu vermischen.
Serie 200
Unser Espresso-Vollautomat kontrolliert die Füllstände von Bohnen und Milch und warnt Sie bei niedrigem Stand – somit ist für einen unterbrechungsfreien Betrieb gesorgt.
Wir haben das richtige Kochfeld für jeden Raum und jeden ambitionierten Koch. Kombinieren Sie die vielseitigen Flex-Induktions-, Induktions-, Gas- oder Glaskeramikkochfelder mit Muldenlüftung, Elektro-Grill oder Teppan-Yaki.
Vario Serie 400
Modulare Koch- und Lüftungsgeräte mit beleuchteten Edelstahlknebeln für individuelle, einheitliche Arbeitsfläche.
Serie 400
Die Modelle, die in Induktion- oder Gas-Ausführung erhältlich sind, geben maximalen kreativen Spielraum. Vollflächen-Induktionskochfeld bis zu 90 cm.
Vario Serie 200
Diese Kochfelder fügen sich zu einem kompakten, modularen System in Breiten zwischen 28 und 70 cm zusammen – die perfekte Kombination aus moderner Leistung.
Serie 200
Die Serie umfasst freistehende Kochgeräte mit 60 bis 90 cm Breite, jedes mit seinem eigenen Charakter: Flex-Induktion, Induktion, Gas und Glaskeramik.
Serie 200
Breite 80 cm, vier Kochzonen, die jeweils zu zwei größeren zusammengeschaltet werden können. Beide Sensoren werden über das abnehmbare, magnetische Twist-Pad gesteuert. Im Kochfeld integriert ist eine Lüftung, die im Automatikbetrieb selbst die passende Leistungsstufe wählt, um Dämpfe und Gerüche abzusaugen, bevor sie den Koch und die Umgebung beeinträchtigen.
Serie 400
Breite 90 cm, Kochzonen mit Platz für große Pfannen und Töpfe mit bis zu 30 cm Durchmesser. Das integrierte Lüftungssystem saugt Kochdünste und Gerüche automatisch direkt an der Kochfläche ab.
Unsichtbar, wenn sie nicht in Gebrauch ist, elegant und diskret, wenn sie läuft:
Die neue ausfahrbare Tischlüftung von Gaggenau ermöglicht grenzenloses Küchendesign in anspruchsvollen Lebensräumen. Dank des transparenten Lüftungspaneels aus Glas bietet sie auch im Betrieb freie Sicht auf das Kochfeld und damit auf das Schaffen des Hobbykochs. Eine dezente Ambient-Beleuchtung an den Glaskanten verstärkt die angenehme Atmosphäre beim Kochen. Optisch verschmilzt die Lüftung mit den nahtlos integrierbaren, rahmenlosen Induktionskochfeldern zu einer ästhetischen Einheit. Sie perfektioniert das Kocherlebnis und eignet sich besonders für Kochinseln, bei denen das Kochfeld zum kommunikativen Zentrum der Küche avanciert. Elegant harmoniert beispielsweise das rahmenlose Vollflächen-Induktionskochfeld, das jetzt neu in opak Tiefschwarz erhältlich ist.
Je mehr de Küche ein Raum zum Leben wird, umso wichtiger ist eine gute Lüftung. Mühelos, geräuscharm und intelligent - unsere Lüftungsgeräte-Serien 400 und 200.
Serie 400
Ob modulare Deckenlüftung, Insel- oder Wandesse, Tisch- oder Muldenlüftung, die Serie 400 ist die ultimative Lösung für höchste Luftqualität. Die Handschrift der Serie ist ihr markantes Design.
Serie 200
Die Lüftungsgeräte-Serie 200 bietet Auswahl von Muldenlüftungen auf Thekenhöhe über Wand- und Inselessen bis zu eingebauten Deckenlüftungen, versteckten Lüfterbausteinen und Flachschirmhauben, die sich harmonisch in jede Küchenzeile integrieren.
Damit ein Wein sein volles Aroma entfalten kann, muss er richtig gelagert, geschützt, präsentiert und serviert werden. All diese Aufgaben erfüllt Ihr Weinklimaschrank Jahr für Jahr souverän und zuverlässig - ähnlich wie ein Weinkeller.
Vario Serie 400
Die Weinklimaschränke kommen wahlweise mit griffloser Push-to-open- oder Pull-to-open-Funktion. Der Rahmen der Glasfront kann aus dem Material der Küchenmöbel oder aus Edelstahl gefertigt werden. Der in Edelstahl gehaltene Innenraum mit seinen voll ausziehbaren Flaschenauszügen aus Eiche und Aluminium in Anthrazit.
Serie 200
Die dimmbare Beleuchtung unserer Weinklimaschränke rückt Ihre Weinsammlung stilvoll ins rechte Licht. Modernste Technik gewährleistet eine vibrationsarme Lagerung. Das gedämpfte Türeinzugssystem schützt ihre Sammlung zusätzlich vor Erschütterungen.
